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【まとめ】むかわ町の『大豊寿司』の“ししゃも寿司”と『スズキ&大野商店』の推しは〇〇!!

グルメ
この記事は約5分で読めます。

🌈こんにちはマヒロです (@mahironomado

むかわ町といえば〈ししゃも〉が有名です。

ししゃもを漢字で書くと[柳葉魚

飲食店でよく出てくるのは「カラフトししゃも」や「キュウリウオ」と呼ばれるもので、むかわ町のししゃもとは全くの別物です

『ししゃも』は北海道の太平洋湾岸のみに生息する日本固有の魚です

むかわ町では

10月から11月上旬だけ、ししゃも漁が解禁される貴重な魚です

そしてこの時期しか食べることのできない【ししゃも寿司】

生のししゃもを味わえる大豊寿司にいってきました

✅ ここでしか食べられないプレミアム感たっぷりの【ししゃも寿司】と大豊寿司の【メニュー】をご紹介します

プラスαで

ノーベル賞を受賞した鈴木章北大名誉教授のご兄弟が営む『スズキ商店』のおすすめ商品と美味しいししゃもが買える店『カネダイ大野商店』について書いてます

【大豊寿司】

元祖ししゃも寿司の店。

地元客も、観光客もたくさんの人が訪れる人気店です

《お店情報》

📍住所       
 〒054-0051 北海道勇払郡むかわ町文京1-8      
    
🈺営業時間10:00~22:00
(10/10~11/18の期間は10:00~21:00)
土、日、祝は完売次第終了
⚠️定休日月曜日(月曜が祝日の場合は火曜日)
☎️電話番号0145-42-5222
🅿️駐車場30台

《地図》

【ししゃも寿司】2000円

数年前までは1200円程度でしたが、ししゃもが高値のため価格は値上がりしていました。

ししゃもの握り6貫

ズバリ!!

想像以上に身がしっかりしていてうまいです

淡白であっさりしているが脂も軽くのっている

身がひきしまっていて食べ応えあり

ししゃもの子が2貫

とびっこよりは粒が小さめでプチプチ感は若干弱め

ししゃもの魚体自体が小さいのでいたしかたないのかな

お吸い物付き

“大豊寿司”

めっちゃ映えます!


【大豊寿司】のメニュー

《ししゃも料理》

《ししゃも料理》
  • ししゃも寿司    2000円
  • ししゃも天ぷら3本  850円
  • 大葉包み揚げ4個   620円
  • ししゃも柳川風     850円
  • ししゃも甘露煮3本  850円
  • ししゃも酒       850円      

《寿司》

《寿司》
  • にぎり(並)  1200円
  • にぎり(上)  1400円
  • にぎり(特中) 2000円
  • にぎり(特上) 2400円

《その他》

《その他》
  • 寿司定食    1800円
  • 刺身定食    1500円
  • 天ぷら定食   1800円

  • 温泉 茶碗蒸し  370円
    鵡川温泉の源泉市をお使用したミネラル豊富な茶碗蒸し

にぎり(上)がこちら

ごちそうさまでした。

今回はむかわ町『大豊寿司』の時期限定のししゃも寿司とメニューについてご紹介しました。

ここからは、むかわ町のおすすめ商店についてご紹介します

【スズキ商店】ここでしか出会えない店主とオリジナル商品の数々

むかわ町はノーベル化学賞を受賞した鈴木章北大名誉教授の出身地でもあります。

その鈴木さんのご兄弟が営んでいるお店が『鈴木商店』

こちらのお店で取り扱っているししゃももそうですが、

他の商品も弟さんのこだわりの商品で

私も色々使わせていただいてますがおすすめです。

店主の気さくで軽快なトークを楽しむことも、私がこの店に足を運ぶ理由です。

その中でも選りすぐった2商品をご紹介します。

✅ 鰹醤油

鈴木(スズキ)商店の大ヒット商品

スーパーに売っている醤油とは風味が違います。

味も鰹節感たっぷりで

お刺身、お寿司、餃子…どれにでもよく合う醤油です

一度使ったらおそらくリピーターになることは間違い無いでしょうという、「お醤油」

札幌では丸井今井の地下の食品売り場の醤油コーナーに並んでます

ので是非、札幌の大通に行った際には買ってみてはいかがでしょうか

お土産としてもおすすめです

✅ ほっけの燻製スティック

 最初はほっけの燻製?!?!?!?!?!?って漢字でしたが、店主のすすめで試しに買って食べると、うまいこと、美味しいこと…手が止まりません。

ってくらいほっけの旨みが凝縮された燻製です。

こちらは札幌では売っていないようですので現地で購入するしか無いです(≧∇≦) 

『カネダイ大野商店』さん。ししゃもの購入するならおすすめの店です

すだれ干しはこの時期の風物詩ですね

むかわ町で美味しいししゃもを買える店といえばカネダイ大野商店さん

カネダイ大野商店のししゃもが

北海道のオフィシャルアンテナショップ《どさんこプラザ》で購入できます。

北海道民の私も利用してますのでこの店で買えば問題なく安心して美味しいししゃもが購入できます!

ご興味がありましたらどうぞご覧になってみてください

ししゃもだけに限らず《どさんこプラザ》では、北海道の美味しくて有名な商品が北海道内外のどこからでもご購入できて、ご自宅に届けてくれます。


この記事は10月の時点での情報になります。
変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

🌈こんにちはマヒロです (@mahironomado

最後まで読んでいただき本当にありがとうございます

生まれてからずっと40年ほど北海道に住んでます。

つまり、なまら 北海道の人です

私が、妻が、息子が私たち家族が経験したことに基づいて

皆様の生活にお役立ちできるような情報を発信していこうと決断

 40歳からツイッター、インスタグラムも初めてみました。

もし宜しければ、いいね、フォローよろしくおねがいたします

インスタグラム:mahiro_151a

ツイッター:@mahironomado

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